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산딸기 백과사전베리정보/라즈베리 2011. 7. 31. 15:08
출처 : 네이버 백과사전 장미과(薔薇科 Rosaceae)에 속하는 딸기속(―屬 Rubus) 식물 중 열매를 맺는 관목. 루부스 오키덴탈리스 /루부스 오키덴탈리스(Rubus occidentalis) AD 23~29년에 살았던 자연철학자 플리니는 나무딸기를 야생 열매라고 했으며, 존 파킨슨은 〈파라디수스 Paradisus〉(1629)라는 책에서 빨간색, 하얀색 또는 가시가 없는 여러 종류의 나무딸기에 대해 쓰고 있는데, 나무딸기는 거의 이 시기에 재배가 시작되었다. 즙이 있는 빨간색, 자주색 또는 검은색(드물게 오렌지색, 황갈색 또는 연한 노란색)의 장과(漿果)가 열리는데 열매 속이 식물체에 붙어 있어 장과만 떨어진다. 반면 이와 비슷한 검은딸기는 열매 속이 장과 속에 들어 있어 장과와 함께 떨어진다. 산딸..
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래즈베리 - 위키백과베리정보/라즈베리 2011. 7. 31. 15:06
래즈베리 출처 : 위키백과 ― 우리 모두의 백과사전. 이동: 둘러보기, 찾기 래즈베리(raspberry)는 산딸기속 식물의 먹을 수 있는 과일을 부르는 말이다. 원래는 레드래즈베리(Rubus idaeus) 한 종만을 부르는 말이었으며, 지금도 유럽에서는 그 종을 래즈베리로 부른다.[1] 래즈베리로 불리는 다른 종에는 다음이 있다. Rubus strigosus Rubus arcticus 산딸기(Rubus crataegifolius) Rubus occidentalis Rubus odoratus Rubus phoenicolasius Rubus leucodermis 한반도 특산종인 복분자딸기(Rubus coreanus)도 상표명 등에서 ‘래즈베리’로 불린다. 래즈베리는 거의 모든 환경에서 자랄 수 있어 전 세계..
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농장 운영 기본 계획베리정보/농장구성안 2011. 7. 23. 07:59
농장 운영 기본 계획 1월 - 2월 : 가지 치기 및 거름 살포 - 온실에 묘목 재배 3월 - 4월 : 본 재배 준비 및 농장 환경 조성 , 배수 관수 시설 정검 5월 : 벌 관리를 통한 수분 성공율 최대 유지 6월 : 블루베리 및 기타 베리 수확 시작 - 장마철의 7월초 재배 품종은 제외 ( 가능한 ) 7월 : 7월말 수확 작목 재배 8월 : 농장 체험 연계 9월 : 기타 수확 품목 10월 : 일반 과수 수확 11월 : 휴면기 12월 : 휴가기간 농장 구성도 -> 농장 배치도 및 비닐 하우스 구성도
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블루베리 인기 품종 - 일본번역본베리정보/블루베리 2011. 7. 10. 09:32
하이 부시 블루베리 이 형식은 원래 미국 북동부에 자생하고 있던 블루베리입니다. 처음에는 미국의 시험장에 심어져 후, 품종 개량이 이루어진 거죠. 樹高은 1 ~ 2m 정도, 과실의 직경이 1 ~ 1.7cm이고 크고 통통하고 있습니다. 추위에도 강하기 때문에 일본에서도 홋카이도, 동북, 관동, 호쿠리쿠 등에서 재배되고 있습니다. 주요 품종으로는 콜린스 블루 자르기, 버클리 등이 있습니다. 하이 부시 계 중에서도 또한 "남부 하이 부시 블루베리"과 "반 나무 높이 하이 부시 블루베리"같은 종류가 있습니다. "남부 하이 부시 블루베리" 플로리다에 자생하는 상록 성의 다로아이와 교배하여 만들어진 하이 부시 블루베리입니다. 따뜻한 지역에서도 재배 수 있도록 품종 개량되고 있기 때문에, 오키나와에서도 재배할 수있는..
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블루베리 요리법 - 일본 번역본베리정보/블루베리 2011. 7. 10. 09:29
머핀 레시피 머핀은 과자의 정평이라고 말할 수 있겠 지요. 쉽게 있기 때문에 여러분 만들어보세요 ♪ 재료 (8 개분) 냉동 블루베리 버터 (또는 케이크에 마가린) : 각 100g, 밀가루 : 200g, 베이킹 파우더 : 2 작은술, 설탕 1 컵, 계란 2 개, 우유 : 100cc 만드는 방법 케이크의 종이 컵 또는 알루미늄 컵 푸딩 용기에 넣어 둡시다. 계란은 풀어, 밀가루와 베이킹 파우더는 체에 걸쳐 둡니다. 그릇에 버터를 넣어 크림 상태가 될 때까지 반죽합시다. 거기에 설탕을 넣고 하얗게 될 때까지 섞습니다. 계란을 4-5 회로 나누어 천천히 혼합갑니다. 또한 체질에 걸쳐 놓은 밀가루와 베이킹 파우더, 우유를 넣어 바닥에서 올린다 같이 섞어 봅시다. 가루 스러움이 없어진 곳에 블루베리를 넣고 으깨 않..
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bilberry 영문번역본베리정보/빌베리 2011. 7. 10. 08:55
월귤나무속 개요 : 빌버리은 수세기 동안 모두 medicinally과 잼, 파이의 음식으로 사용되고 있습니다. 이것은 블루베리 관련 및 북부 유럽에 기본입니다. 빌버리 과일 anthocyanosides, 우수한 항산화 속성을 가지고 식물 안료로 알려진 화학 물질이 포함되어 있습니다. 그들은 세포 손상을 방지하거나 반대하는 데 도움이 자유 래디 칼로 알려진 신체에 유해한 입자를 청소. 산화 억제제는 같은 심장 질환, 암, 그리고 황반 변성라는 시력 장애와 같은 장기적인 질병의 숫자를 방지하기 위해 표시되었습니다. 빌버리 또 다른 항산화 비타민 C를 포함하고 있습니다. 아니라 많은 연구가 특별히 빌버리를 검토 완료되었습니다. 비록 적은 연구 인간 완료되었습니다. 빌버리의 효과에 대한 제안의 대부분은 유사한 ..
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berry에 대한 사전적 의미베리정보/기타 2011. 5. 31. 09:02
장과 [ berry , 漿果 ] 액과 중 내과피가 목질화하는 석과를 제외한 것. 토마토 등의 과실이 예가 된다. 자방벽의 비대 발달로형성된다. 외과피는 얇지만 중과피와 내과피는 두텁고 수분이많은 유연한 조직으로 이루어지는 과육이 되며, 그 속에 비교적 딱딱한 종피의 종자가 생긴다. 또한 매자나무, 남천과 같은1심피 수술, 또는 Annona속과 같은 이생심피 수술에서 생긴장과는 단장과(simple berry)라고 하며, 박과와 같이 외과피가견고해지고 소행의 종자가 많이 생기며 다심피의 합성에 의해생긴 과실을 호상과라고 하여 구별한다. 과립 [ berry , 果粒 , かりゅう ] 일반적으로 포도 등 작은 과실이 모여서 과방을 형성하는 경우, 그것을 구성하는 개개의 과실을 말함. 장과 [漿果, berry] 과..